Clase Magistral de cocina "Tapas Canarias"

El próximo 14 de julio será impartida una clase magistral de cocina "Tapas Canarias", donde el prestigioso cheff ingeniense Serafín Romero Caballero elaborará unas tapas a modo de demostración en la que hará una versión moderna de la gastronomía canaria y en este caso de Ingenio.

Esta clase magistral está enmarcada en la XXIII edición del Festival Internacional de Folklore "Muestra Solidaria de los Pueblos" Villa de Ingenio y del V Campus de Etnografía de Canarias, organizado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y Coros y Danzas de Ingenio.

Para más información e inscripción pueden llamar a los telefónos:  666992699 / 616436548 / 639149390

Canarias es una de las regiones más singulares de España. Descubrirla a través de sus platos de la cocina tradicional es un buen acercamiento. Comida e ingredientes sanos y naturales cocinados sin grandes pretensiones con gran sencillez y naturalidad.

La gastronomía canaria es uno de los principales valores de nuestro folklor” (Elfidio Alonso)

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